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La tradizione secolare del Parmigiano Reggiano

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Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi più celebri al mondo, nato nelle campagne emiliane. La sua storia risale al Medioevo, quando i monaci benedettini iniziarono a produrlo con latte crudo e caglio naturale.

Il processo di stagionatura, che dura da 12 a oltre 36 mesi, conferisce al Parmigiano un gusto unico, granuloso e ricco di sfumature aromatiche.

È il re della cucina italiana: grattugiato sulla pasta, a scaglie nelle insalate o gustato da solo con un filo di miele.

Simbolo di eccellenza gastronomica, il Parmigiano Reggiano incarna la passione e il rigore dei produttori italiani.